Hoy en Piscinas Lara, nos gustaría desear a todos nuestros compañeros, amigos, clientes y sus familiares una feliz Navidad y un excelente Año Nuevo. ¡Esperamos que vuestras navidades sirvan para acumular preciosos recuerdos junto a vuestros seres más queridos!
Además, y como contribución navideña especial de nuestro equipo, os ofrecemos nuestra receta secreta de esas galletas navideñas que hasta ahora seguro que sólo habíais podido ver en las películas. Nada mal, ¿verdad?
Los ingredientes
- 1 taza (226g) de mantequilla sin sal
- 1 taza (200g) de azúcar blanco granulado
- 1 huevo, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 tazas (360 g) de harina común y corriente
Instrucciones
- Primero, precalienta el horno más o menos a 180º.
- Vierte la mantequilla en un tazón y bátela a velocidad media con la batidora durante unos dos minutos o hasta que adquiera una consistencia un poco más suave.
- Pon la batidora a baja velocidad y añade poco a poco el azúcar y el huevo.
- Echa después la levadura y la harina, también lentamente.
- Enharina la encimera y coloca la masa sobre ella. Estírala hasta que adquiera forma de disco, con media pulgada de ancho aproximadamente.
- Utilizando moldes o un cortador de galletas, corta la masa con las formas que prefieras.
- Ponlas en el horno durante 6-9 minutos a 180º.
- Sácalas y ponlas a temperatura ambiente hasta que cojan firmeza. Después, mételas en la nevera.
- Cuando se enfríen, ¡ya están listas!